الاكل هو لغة العالم الموحدة
Food is the universal language.
-
Hello world! I’m Mai & this is Blehana – بالهنا.
My name is Mai Salem, I’m a woman, wife, mother and most importantly a food passionate artist & chef. I truly enjoy expressing my care and love to those that matter to me by making them the best foods. Today I’m starting a journey to share my daily cooking recipes in short videos. I appreciate…
-
شوربه الطماطم 🍅 | tomato soup🍅
المكونات : ٤ طماطم كبيره ٢ فلفل احمر بصل ابيض راس توم كريمه طبخ ملح و فلفل و بابريكا و شطه سكر شوربه فراخ او ميه مغليه معاها مكعب مرقه دجاج فى صينيه فرن نحط الطماطم و الفلفل الاحمر و البصل و التوم و نرش رشه ملح و فلفل و زيت زيتون و يدخلو الفرن…
-
Grilled fish with potatoes | صينيه سمك قاروص بالبطاطس
المكونات: ٣ سمكات قاروص لتتبيله السمك ( راس توم و ملح و فلفل و كمون و بابريكا و زعتر و كزبره ناشفه و نعناع ناشف) زيت زيتون عصير ليمون بطاطس متحمره نص تحميره بصل و طماطم شوربه فراخ او ميه مغليه معاها مكعب مرقه دجاج كريمه طبخ الطريقه : نتبل السمك و نشيل معلقه من…
-
Fried rice with vegetables
ارز محمر بالخضرواتالمكونات: رز بايت زيت توم و زنجبيل مفرومين بصل اخضر بسله و جزر و بروكلى و ذره صويا صوص فاتح صويا صوص غامق سويت اند تشيلى صوص هوت صوص عسل ابيض الطريقه : فى طاسه على النار نحط الزيت و ننزل بالتوم و الزنجبيل نشوحهم لحد ما ربحتهم تطلع ننزل بالبصل الاخضر و بعدين الخضروات…
-
فطائر باللحمه المفرومه و دبس الرمان | Pies with minced meat and pomegranate molasses
المكونات : توم مفروم لحمه مفرومه ملح و فلفل و زعتر و بابريكا فلفل اخضر مكعبات صغيره طماطم مقطعه مكعبات صغيره فطائر الباف باسترى او الميل فاى دبس رمان الطريقه فى طاسه على النار نحط الزبده و الزيت و ننزل بالتوم و اللحمه المفرومه لحد ماتاخد لون و بعدين التوابل و الفلفل الاخضر و الطماطم…
-
Spicy potato 🥔🌶️ | بطاطس حاره 🥔🌶️
المكونات : بطاطس توم زيت زيتون معلقه صغيره صلصه ملح و فلفل اسود و شطه و كمون كزبره خضرا مفرومه عصير ليمون دبس رمان نقطع البطاطس مكعبات و نقليها او ندخلها الاير فراير فى الوقت ده نجيب طاسه نحط فيها زيت الزيتون و التوم يتشوح نحط معلقه الصلصه و شويه ميه و عليهم التوابل و…
-
كيكه الليمون 🍋 | Lemon cake 🍋
المكونات : ٣ بيض كيس فانيليا كوب من السكر نص كوب من الزيت ٣/٤كوب من اللبن الرايب معلقتين كبار بشر ليمون معلقه كبيره عصير ليمون كوب و ٣/٤ دقيق ربع معلقه صغيره من بيكينج صودا معلقه و نصف صغيره من بيكينج باودر رشه ملح للتوبينج Topping كوب و نص من السكر الباودر معلقه صغيره حليب…
-
Honey Garlic Soya sauce chicken | صدور فراخ بصوص العسل و التوم و الصويا صوص
المكونات : صدور فراخ توم جنزبيل ١ معلقه عسل ابيض ٢ معلقه صويا صوص غامق ٢ معلقه صويا صوص فاتح ٢ معلقه سويت اند تشيلى صوص معلقه صغيره نشا مذوبه فى شويه ميه صغيرين بصل اخضر الطريقه : نتبل الفراخ بملح و فلفل و نعفرهم بالدقيق و فى طاسه فيها زيت زيتون نشوح الفراخ لحد…
-
The ultimate cheese turkey bread | خبز الجبن و الرومى المدخن
المكونات : خبز صلصه بيتزا رومى مدخن جبنه شيدر بيضا و حمرا جبنه موتزاريلا زيتون مخلى
-
Salmon and spinach creamy pasta | باستا بالسلمون و صوص السبانخ الكريمى
المكونات : ٤ قطع من السلمون رشه ملح و فلفل و عصير ليمون توم مفروم معلقه كبيره دقيق سبانخ طماطم مجففه كريمه طبخ مكرونه اسباجتى الطريقه : هنتبل السلمون بملح و فلفل و عصير ليمون و فى طاسه سخنه فيها زيت زيتون نشوح السلمون حوالى ٤ دقايق على كل ناحيه و نشيلهم و فى نفس…
-
Çılbır | بيض باللبنه و الزبادى 🍳🥚
المكونات: ٢ معلقه كبيره من الزبادي ٢ معلقه كبيره من اللبنه بشر ليمون عصير ليمون فلفل اسود فص توم مفروم توست محمص بيض مسلوق لعمل الزبده: ٣ معلقه كبيره من الزبده معلقه كبيره من الشطه او حسب الرغبه فى بوله هنخلط الزبادى ( اللبن) و اللبنه و بشر ليمون و عصير ليمون و فلفل اسود…